Chaîne des Rôtisseurs 

Association Mondiale de la Gastronomie
Bailliage National d’Autriche

 

Die Chaîne des Rôtisseurs entstand 1248 unter Ludwig  IX  in Frankreich

Die Chaîne des Rôtisseurs, die heute nahezu 25.000 Mitglieder hat, ist eine internationale gastronomische Gesellschaft, die mittlerweile eine Präsenz in über 80 Ländern hat. Sie bringt leidenschaftliche Mitglieder zusammen, die den gemeinsamen Geist der Exzellenz, der feinen Tischkultur und der Förderung der kulinarischen Künste teilen und die Freuden des guten Essens und Trinkens schätzen und genießen. Das einzigartige Merkmal unserer Vereinigung besteht darin, dass sie professionelle und nicht-professionelle Mitglieder aus der ganzen Welt, die die hohen Kochkünste schätzen, zusammenbringt; zu ihren Mitgliedern gehören Hoteliers, Restaurantbetreiber, Chefköche und Sommeliers.

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Die Chaîne des Rôtisseurs lädt alle Liebhaber der Gastronomie, des guten Essens und der erlesenen Weine ein, ihren Geist der Exzellenz und Brüderlichkeit zu teilen, was uns in der Weiterführung der großen Traditionen der Kochkünste verbindet.

2022-09-29

international

Grand Chapitre of Great Britain - Oxford

Bailli Délégué : M. Philip EVINS  


PROGRAMME

2022-10-02

international

Grand Chapitre of Japan - Tokyo

Bailli Délégué : M. Koji FUKUDA

2022-10-05

international

Grand Chapitre de France - Normandie

Bailli Délégué : M. Laurent POULTIER DU MESNIL

2022-10-06

international

Zadar - Grand Chapitre of Croatia

Bailli Délégué : M. Dalibor GREGANIC

2022-10-09

international

Gala Dinner & Award Ceremony Jeunes Chefs Rôtisseurs 2022 - Mexico

Chair of the International Competition
Member of the Conseil d'Administration and Conseil Magistral
Bailli Délégué Honoraire of Canada
M. David Tetrault

2022-10-20

international

Grand Chapitre of Canada - Halifax

Bailli Délégué : M. Tony CATANESE